Die Ente auf ihrem Höhenflug nach Fernost: Exklusives Event auf dem Weingut Hensel

Special Event am 05.12.2026

179,00 €

Menge

Ort: Weinhaus Hensel GmbH, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim | Datum: 05.12.2026 | Uhrzeit: ab 18:00 Uhr

Freut euch auf einen Abend, an dem Genuss, Geselligkeit und Lebensfreude im Mittelpunkt stehen. Kein steifes Menü, sondern ein kulinarisches Erlebnis mit lockerer Atmosphäre, bei dem ihr euch einfach zurücklehnen, inspirieren lassen und genießen könnt.

Hinweis: Als Kleinunternehmer im Sinne des § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.

Was gibt es?

6 Gang-Menü

Bangkok Calling
Knusprige Entenpraline im Kataifi-Mantel
Grüner Papaya-Mango-Salat | Kaffir-Limette | Thai-Basilikum | geröstete Erdnüsse

Kyoto in der Abenddämmerung
Klare Enten-Dashi
Garnelen-Seekh Kebab | Soba-Nudeln | Shiitake | Pak Choi | Yuzu

Zwischen Jaipur und Delhi
Tandoori-Entenraviolo
Kürbis-Kokos-Dal | Kardamom | Cashew

Hauptgang Teil I – Flug über das Goldene Dreieck
Sous Vide gegarte Entenbrust
Tamarinde | karamellisierte Ananas | Thai-Aubergine | roter Curry-Jus | Panko-Knödel

Hauptgang Teil II – Landung am Himalaya
24 Stunden geschmorte Entenkeule
Safran-Biryani | Kashmiri-Gewürzjus | Aprikosen-Chutney | Minzjoghurt

Süßer Winterzauber
Matcha-Bratapfel-Küchlein
Gewürz-Kumquats | Gebranntes Mandel-Eis

Die Begleitung aller Gänge erfolgt durch ausgewählte Weine des Weinguts Hensel, das von Thomas Hensel geführt wird.

Ein besonderer Genussabend ✨

Wenn die Tage kürzer werden und die Adventszeit beginnt, laden wir Sie zu einem ganz besonderen Genussabend auf dem Weingut Hensel ein.

Gemeinsam fliegen wir mit der Ente durch die Küchen Asiens – von den Straßen Bangkoks über die Gassen Kyotos bis zu den Gewürzmärkten Indiens. Freuen Sie sich auf fünf außergewöhnliche Gänge, überraschende Aromen und perfekt abgestimmte Weine aus dem Hause Hensel, die Thomas Hensel präsentiert.

Ein Abend voller Genuss, spannender Geschichten rund um Wein und Küche, entspannter Gespräche und vielleicht der ein oder anderen neuen Entdeckung
Das Beste daran: Dieser Abend soll vor allem Spaß machen. Wer Lust hat, kann den Köchen über die Schulter schauen, Fragen stellen oder sogar selbst bei kleinen Handgriffen mithelfen. Wer lieber entspannt genießen möchte, lehnt sich mit einem guten Glas Wein zurück und lässt sich verwöhnen.

Kein steifer Gourmetabend, sondern ein lockeres Zusammensein mit gutem Essen, tollen Weinen und netten Menschen.