Die Kunst der Samosa – Knusprige Teigtaschen mit würziger Füllung | Wiesbaden/Mannheim

ca. 16 Teilnehmer
Die Kunst der Samosa – Knusprige Teigtaschen mit würziger Füllung | Wiesbaden/Mannheim
119,00 €

Uhrzeit: ab 18:00 Uhr

In diesem exklusiven Kochkurs lernst du, wie du authentische Samosas von Grund auf selbst zubereitest. Von der perfekten Teigkonsistenz bis zur würzigen Füllung – wir zeigen dir alle wichtigen Schritte für das perfekte Ergebnis. Am Ende genießt du deine selbstgemachten Samosas mit passenden Dips.

Hinweis: Als Kleinunternehmer im Sinne des § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.

Kursinhalt:

✔ Einführung in die Geschichte und Vielfalt der Samosa
✔ Herstellung des perfekten Teigs – knusprig & goldbraun
✔ Traditionelle und kreative Füllungen (klassisch mit Kartoffeln & Kichererbsen,
Hackfleisch-Variante mit dem besten Rindfleisch von NaturPur aus der Wetterau)
✔ Richtiges Formen und Falten der Samosas
✔ Perfekte Garmethoden: Frittieren, Backen oder Air Fryer
✔ Begleitende Dips: Kichererbsen-Curry, Minz-Chutney & Tamarinden-Sauce

 

Dauer & Ablauf:
⏳ Dauer: ca. 4 Stunden

  1. Begrüßung & Einführung – Materialien, Zutaten & Gewürzkunde
  2. Teig & Füllung zubereiten – Tipps & Tricks für die beste Konsistenz
  3. Samosas formen & garen – Verschiedene Techniken ausprobieren
  4. Dips & Beilagen herstellen – Die perfekte Ergänzung
  5. Gemeinsames Genießen & Q&A

Was du mit nach Hause nimmst:

✔ Neue Kochtechniken & Inspiration
✔ Rezepte zum Nachkochen & Einkaufstipps
✔ Goody-Bag

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